Ваниль — это всемирно известная пряность, которая добавляется в крем, выпечку и напитки. С ней пекут бисквиты и пудинги, делают мороженое и суфле, готовят превосходный кофе или какао, а иногда даже добавляют в соленые блюда. Ваниль — это стручок орхидеи, как будто специально созданное «вкусовое украшение» для выпечки. Эта пряность имеет ярко выраженный сладкий аромат и слегка горьковатый привкус, стручок должен быть гибким и немного маслянистым — это свидетельствует о том, что у вас в руках свежий продукт. Стоит отметить, что запах и вкус настоящей, качественной ванили не сравнить с дешевым ванилином, продающимся в порошке.
Разнообразие ванили в «Баноффи»
Кулинары нашли удачное применение ванили:
- Семена — стручок раскрывают при помощи ножа и семена выскабливают в изделие;
- Стручок — его можно положить в закрытую банку с сахаром, и он отдаст свой насыщенный аромат. В результате получится натуральный ванильный сахар.
Чтобы купить ваниль в интернет-магазине «Баноффи», выбирайте товар, откладывайте его в корзину и оформляйте заказ прямо на сайте или позвоните нашим менеджерам по телефону. Добавьте вашим блюдам неповторимый изысканный вкус и аромат натуральной ванили!
