пеките вместе с нами
+7 (910) 499-80-00
С 9:00 до 20:00, без выходных. Заказы на сайте принимаются круглосуточно.
0
0
Вход в личный кабинет
Кондитерские формы Кондитерский инвентарь Кондитерские ингредиенты Кондитерская упаковка О нас Блог Доставка и оплата Контакты

Кондитерские ингредиенты

- Кондитерские ингредиенты
Подбор по параметрам
Производитель
Страна происхождения
Цвет
Показать
Отсортировать товары
Ruby Рубиновый шоколад 47,3%, 1 кг
Есть в наличии
1 390 руб.
Ruby Рубиновый шоколад 47,3%, 100 гр
Есть в наличии
170 руб.
Ruby Рубиновый шоколад 47,3%, 500 гр
Есть в наличии
740 руб.
Агар-агар (Чили), 50 гр
Есть в наличии
290 руб.
Агар-агар (Чили), 500 гр
Есть в наличии
1 950 руб.
Агар-агар 900, 50 гр
Есть в наличии
205 руб.
Айсинг сухой IL-айсинг, 0,5 кг
Есть в наличии
195 руб.
Белый шоколад 25,9%, 1 кг
Есть в наличии
990 руб.
Белый шоколад 25,9%, 100 гр
Есть в наличии
125 руб.
Белый шоколад 25,9%, 2,5 кг
Есть в наличии
2 385 руб.
Белый шоколад 25,9%, 500 гр
Есть в наличии
540 руб.
Белый шоколад Velvet 33,1%, 1 кг
Есть в наличии
1 350 руб.
Белый шоколад Velvet 33,1%, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Белый шоколад Velvet 33,1%, 500 гр
Есть в наличии
750 руб.
Белый шоколад Zephyr 34%, 100 гр
Есть в наличии
190 руб.
Белый шоколад Zephyr 34%, 500 гр
Есть в наличии
850 руб.
Блеск пищевой Голубой топаз, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Блеск пищевой Гранат, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Блеск пищевой Золотой, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Популярное
Блеск пищевой Идеальное золото, 10 гр
Есть в наличии
299 руб.
Популярное
Блеск пищевой Классическое золото, 10 гр
Есть в наличии
299 руб.
Блеск пищевой Клубника, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Блеск пищевой Малина, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Блеск пищевой Рубиновый, 20 гр
Есть в наличии
749 руб.
Блеск пищевой Серебряный, 10 гр
Есть в наличии
150 руб.
Гелевый краситель red red, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Гелевый краситель super red, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Гелевый краситель оранжевый, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Гелевый краситель сиреневый, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Гелевый краситель телесный, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Гелевый краситель фуксия, 20 гр
Есть в наличии
199 руб.
Глицерин кондитерский, 60 мл
Есть в наличии
170 руб.
Декстроза моногидратная, 3 кг
Есть в наличии
1 950 руб.
Декстроза, 500 гр
Есть в наличии
200 руб.
Желатин гранулированный Ewald, 50 гр
Есть в наличии
95 руб.
Желатин гранулированный Ewald, 500 гр
Есть в наличии
695 руб.
Желатин листовой Ewald 1 кг
Есть в наличии
2 290 руб.
Желатин листовой Ewald 5 гр, 1 шт
Есть в наличии
15 руб.
Желатин листовой Ewald 50 гр, 10 шт
Есть в наличии
195 руб.
Золотой Finest Belgian Chocolate 30,4%, 100 гр
Есть в наличии
195 руб.
Изомальт Beneo-platinit stm, 1 кг
Есть в наличии
650 руб.
Изомальт Beneo-platinit stm, 100 гр
Есть в наличии
85 руб.
Инвертный сахарный сироп 81%, 300 гр
Есть в наличии
165 руб.
Инулин горячий, 600 гр
Есть в наличии
3 190 руб.
Инулин холодный, 600 гр
Есть в наличии
2 690 руб.
Какао масло, 100 гр
Есть в наличии
255 руб.
Какао-масло, 1 кг
Есть в наличии
1 790 руб.
Какао-масло, 100 гр
Есть в наличии
220 руб.
Какао-масло, 3 кг
Есть в наличии
4 380 руб.
Какао-масло, 500 гр
Есть в наличии
990 руб.
Какао-порошок Extra Brute, 1 кг
Есть в наличии
1 090 руб.
Какао-порошок Extra Brute, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Какао-порошок Extra Brute, 500 гр
Есть в наличии
690 руб.
Какао-порошок Plein Arome, 1 кг
Есть в наличии
1 290 руб.
Какао-порошок Plein Arome, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Какао-порошок Plein Arome, 500 гр
Есть в наличии
690 руб.
Какао-порошок красный Extra Red, 100 гр
Есть в наличии
190 руб.
Камедь рожкового дерева, 750 гр
Есть в наличии
5 190 руб.
Краситель гелевый белый, 35 гр
Есть в наличии
199 руб.
Краситель гелевый бургунди, 35 гр
Есть в наличии
199 руб.
Краситель гелевый розовый, 35 гр
Есть в наличии
199 руб.
Краситель гелевый телесный, 35 гр
Есть в наличии
199 руб.
Краситель гелевый черный, 35 гр
Есть в наличии
199 руб.
Новинка
Краситель натуральный Морковь чёрная, 30 гр
Есть в наличии
229 руб.
Новинка
Краситель сухой винно-бордовый, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Краситель сухой голубой, 8 гр
Есть в наличии
149 руб.
Популярное
Краситель сухой жёлтый лимон 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Популярное
Краситель сухой классический жёлтый, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Популярное
Краситель сухой классический зелёный, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Популярное
Краситель сухой классический синий, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Краситель сухой красный мак, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Популярное
Краситель сухой мистический чёрный, 10 гр
Есть в наличии
99 руб.
Краситель сухой оранжевый, 8 гр
Есть в наличии
149 руб.
Краситель сухой шоколадный, 8 гр
Есть в наличии
149 руб.
Краситель-спрей золото,  50 мл
Есть в наличии
390 руб.
Краситель-спрей медь,  50 мл
Есть в наличии
390 руб.
Краситель-спрей рубин,  50 мл
Есть в наличии
390 руб.
Краситель-спрей серебро,  50 мл
Есть в наличии
390 руб.
Крахмал кукурузный, 2,5 кг
Есть в наличии
1 470 руб.
Лепестки миндальные очищенные, 1 кг
Есть в наличии
1 350 руб.
Марципан 27%, 200 гр
Есть в наличии
340 руб.
Есть в наличии
85 руб.
Миндальная мука мелкая, 1 кг
Есть в наличии
1 260 руб.
Миндальная мука мелкая, 250 гр
Есть в наличии
340 руб.
Миндальная мука, 1 кг
Есть в наличии
1 290 руб.
Миндальная мука, 250 гр
Есть в наличии
390 руб.
Молочный шоколад 33,6%, 1 кг
Есть в наличии
990 руб.
Молочный шоколад 33,6%, 100 гр
Есть в наличии
125 руб.
Популярное
Молочный шоколад 33,6%, 2,5 кг
Есть в наличии
2 385 руб.
Молочный шоколад 33,6%, 500 гр
Есть в наличии
540 руб.
Молочный шоколад Alunga 41%, 100 гр
Есть в наличии
185 руб.
Молочный шоколад Ghana 40%, 1 кг
Есть в наличии
1 790 руб.
Молочный шоколад Ghana 40%, 100 гр
Есть в наличии
185 руб.
Молочный шоколад Papouasie 36%, 1 кг
Есть в наличии
1 890 руб.
Молочный шоколад Papouasie 36%, 100 гр
Есть в наличии
220 руб.
Есть в наличии
875 руб.
Натуральный эмульгатор, 50 гр
Есть в наличии
580 руб.
Натуральный эмульгатор, 500 гр
Есть в наличии
3 990 руб.
Паста фисташковая 98,6%, 1 кг
Есть в наличии
5 450 руб.
Паста фисташковая 98,6%, 100 гр
Есть в наличии
585 руб.
Пектин NH, 20 гр
Есть в наличии
220 руб.
Пектин NH, 500 гр
Есть в наличии
3 390 руб.
Пектин цитрусовый APC 105, 20 гр
Есть в наличии
90 руб.
Пектин цитрусовый APC 105, 500 гр
Есть в наличии
2 200 руб.
Пектин цитрусовый CS, 20 гр
Есть в наличии
70 руб.
Пектин цитрусовый, 500 гр
Есть в наличии
1 420 руб.
Пектин яблочный, 20 гр
Есть в наличии
75 руб.
Пектин яблочный, 500 гр
Есть в наличии
1 450 руб.
Пищевой клей, 26 гр
Есть в наличии
220 руб.
Помадка белая сахарная, 1 кг
Есть в наличии
650 руб.
Есть в наличии
1 450 руб.
Есть в наличии
185 руб.
Есть в наличии
190 руб.
Сироп глюкозный 43%, 1 кг
Есть в наличии
295 руб.
Сироп глюкозный 43%, 300 гр
Есть в наличии
120 руб.
Сироп глюкозный, 1 кг
Есть в наличии
560 руб.
Сироп глюкозный, 1,5 кг
Есть в наличии
890 руб.
Смесь Альтер-айсинг, 0,5 кг
Есть в наличии
130 руб.
Смесь Софт-айс, 0,5 кг
Есть в наличии
230 руб.
Стружка кокосовая  SpicExpert, 250 гр
Есть в наличии
199 руб.
Сыр Маскарпоне Galbani, 500 гр
Есть в наличии
490 руб.
Темный горький шоколад 54,5%, 1 кг
Есть в наличии
990 руб.
Темный горький шоколад 54,5%, 100 гр
Есть в наличии
125 руб.
Темный горький шоколад 54,5%, 2,5 кг
Есть в наличии
2 385 руб.
Темный горький шоколад 54,5%, 500 гр
Есть в наличии
540 руб.
Темный горький шоколад 70,5%, 1 кг
Есть в наличии
990 руб.
Темный горький шоколад 70,5%, 100 гр
Есть в наличии
125 руб.
Темный горький шоколад 70,5%, 2,5 кг
Есть в наличии
2 285 руб.
Темный горький шоколад 70,5%, 500 гр
Есть в наличии
540 руб.
Темный шоколад Force Noir 50%, 1 кг
Есть в наличии
1 250 руб.
Темный шоколад Force Noir 50%, 100 гр
Есть в наличии
145 руб.
Темный шоколад Mexique 66%, 1 кг
Есть в наличии
1 750 руб.
Темный шоколад Mexique 66%, 100 гр
Есть в наличии
195 руб.
Темный шоколад Ocoa 70%, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Темный шоколад Saint-Domingue 70%, 1 кг
Есть в наличии
1 650 руб.
Темный шоколад Saint-Domingue 70%, 100 гр
Есть в наличии
185 руб.
Темный шоколад Tanzanie 75%, 100 гр
Есть в наличии
185 руб.
Трехалоза, 700 гр
Есть в наличии
1 890 руб.
Тримолин жидкий, 300 гр
Есть в наличии
195 руб.
Есть в наличии
4 790 руб.
Есть в наличии
350 руб.
Популярное
Фруктовое пюре пастеризованное маракуйя, 1 кг
Есть в наличии
990 руб.
Новинка
Есть в наличии
60 руб.
Шоколад со вкусом апельсина, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Шоколад со вкусом апельсина, 2,5 кг
Есть в наличии
2 990 руб.
Шоколад со вкусом апельсина, 500 гр
Есть в наличии
750 руб.
Шоколад со вкусом капучино, 100 гр
Есть в наличии
175 руб.
Шоколад со вкусом капучино, 2,5 кг
Есть в наличии
3 390 руб.
Шоколад со вкусом капучино, 500 гр
Есть в наличии
790 руб.
Шоколад со вкусом карамели, 100 гр
Есть в наличии
175 руб.
Шоколад со вкусом карамели, 2,5 кг
Есть в наличии
3 690 руб.
Шоколад со вкусом карамели, 500 гр
Есть в наличии
750 руб.
Шоколад со вкусом клубники, 100 гр
Есть в наличии
155 руб.
Шоколад со вкусом клубники, 2,5 кг
Есть в наличии
3 190 руб.
Шоколад со вкусом клубники, 500 гр
Есть в наличии
750 руб.
Шоколад со вкусом лимона, 100 гр
Есть в наличии
165 руб.
Шоколад со вкусом лимона, 500 гр
Есть в наличии
880 руб.
Новинка
Шоколадные завитки клубничные, 50 гр
Есть в наличии
110 руб.
Популярное
Шоколадные завитки молочные, 50 гр
Есть в наличии
110 руб.
Ruby Рубиновый шоколад 47,3%, 2,5 кг
Нет в наличии
3 450 руб.
Белый шоколад Velvet 33,1%, 2,5 кг
Нет в наличии
2 790 руб.
Белый шоколад Zephyr 34%, 1 кг
Нет в наличии
1 620 руб.
Блеск пищевой (Manual) Золото, 20 гр
Нет в наличии
749 руб.
Блеск пищевой (Manual) Серебро, 20 гр
Нет в наличии
749 руб.
Блеск пищевой Жемчужный, 10 гр
Нет в наличии
150 руб.
Блеск пищевой Медный, 20 гр
Нет в наличии
749 руб.
Блеск пищевой Медовый рай, 10 гр
Нет в наличии
150 руб.
Вафельная крошка, 50 гр
Нет в наличии
75 руб.
Нет в наличии
3 990 руб.
Нет в наличии
3 690 руб.
Гелевый краситель electric green, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гелевый краситель Warm Brown, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гелевый краситель авокадо, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гелевый краситель арбуз, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гелевый краситель золотой, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гелевый краситель черный, 20 гр
Нет в наличии
199 руб.
Гуаровая камедь, 750 гр
Нет в наличии
4 199 руб.
Диоксид титана, 50 гр
Нет в наличии
149 руб.
Золотой Finest Belgian Chocolate 30,4%, 2,5 кг
Нет в наличии
3 160 руб.
Какао масло, 1 кг
Нет в наличии
2 390 руб.
Какао-масло Mycryo в порошке, 50 гр
Нет в наличии
210 руб.
Какао-масло Mycryo в порошке, 600 гр
Нет в наличии
1 850 руб.
Какао-порошок красный Extra Red, 1 кг
Нет в наличии
1 550 руб.
Нет в наличии
240 руб.
Краситель гелевый голубой, 35 гр
Нет в наличии
199 руб.
Краситель гелевый желтый, 35 гр
Нет в наличии
199 руб.
Краситель гелевый красный, 35 гр
Нет в наличии
199 руб.
Краситель гелевый фуксия, 35 гр
Нет в наличии
199 руб.
Краситель сухой бургунди, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой желтый, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой зеленый, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой красный, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой розовый, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой синий, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой фиолетовый, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Краситель сухой черный, 8 гр
Нет в наличии
149 руб.
Ксантановая камедь, 500 гр
Нет в наличии
3 499 руб.
Нет в наличии
60 руб.
Марципан 23%, 250 гр
Нет в наличии
380 руб.
Молочный шоколад Alunga 41%, 1 кг
Нет в наличии
1 790 руб.
Мука фундучная, 1 кг
Нет в наличии
2 450 руб.
Мука фундучная, 100 гр
Нет в наличии
280 руб.
Нет в наличии
3 640 руб.
Нет в наличии
890 руб.
Пектин NH, 1 кг
Нет в наличии
6 990 руб.
Пектин NH, 20 гр
Нет в наличии
195 руб.
Пектин яблочный HSA 105, 20 гр
Нет в наличии
70 руб.
Пектин яблочный HSA105, 500 гр
Нет в наличии
1 350 руб.
Нет в наличии
389 руб.
Сахарная посыпка Русалка, 50 гр
Нет в наличии
150 руб.
Сироп глюкозный, 1 кг
Нет в наличии
240 руб.
Сливки Пармалат 35% , 1 л
Нет в наличии
380 руб.
Сливки Петмол  33%, 1 л
Нет в наличии
380 руб.
Сорбитол, 750 гр
Нет в наличии
1 590 руб.
Спрей для охлаждения Freezer, 400 мл
Нет в наличии
1 190 руб.
Темный шоколад Ocoa 70%, 1 кг
Нет в наличии
1 340 руб.
Темный шоколад Tanzanie 75%, 1 кг
Нет в наличии
1 590 руб.
Темный шоколад Venezuela 72%, 1 кг
Нет в наличии
1 690 руб.
Темный шоколад Venezuela 72%, 100 гр
Нет в наличии
190 руб.
Тюлоза (смс), 20 гр
Нет в наличии
220 руб.
Шоколад со вкусом лимона, 2,5 кг
Нет в наличии
3 690 руб.

Кондитерские ингредиенты

Зачастую в рецептах многих интересных, вкусных блюд перечисляются кондитерские ингредиенты, которые не продаются в обычных продуктовых магазинах. Если попытаться заменить такие специфические продукты, как миндальная мука, пюре маракуя или паста тоффи на другие ингредиенты, блюдо существенно потеряет во вкусе или вовсе не получится. Опытные кулинары знают, что продукты, которые продаются в свободном доступе, уступают по своему качеству товарам, предназначенным для профессиональной кухни. Поэтому для многих кондитеров интернет-магазин «Баноффи» — настоящая находка, ведь здесь можно купить ингредиенты для кондитерских и хлебобулочных изделий превосходного качества.

Ассортимент магазина «Баноффи» — выбирайте незаменимые товары

На страницах нашего сайта представлены продукты для кондитерского производства, без которых трудно представить десерты высокой кухни:

Некоторые ингредиенты предназначены для украшения изделий, среди них шоколадный велюр, айсинг, различные красители. Другие необходимы для придания сладостям стабильной формы — это всевозможные загустители, такие как агар-агар, желатин, камедь. Особенно ценится сырье, которое придает блюду неповторимый вкус и аромат — фруктовое пюре, сыр, ваниль, шоколад, ореховая мука и пасты.

Как выбрать ингредиенты для кондитерских изделий

Если вы — начинающий кулинар, тогда, покупая хлебопекарные и кондитерские продукты, остановите свой выбор на тех, которые необходимы для приготовления знакомых вам блюд. Освоив одни блюда, вам захочется приготовить что-то новенькое. Постепенно усложняйте меню, пробуйте новые техники приготовления блюд. И тогда вам понадобятся неиспробованные ранее продукты. При их выборе учитывайте сочетаемость вкусов. Например, классические дуэты — вишня-шоколад, орехи-карамель, сливки-клубника. Однако не бойтесь экспериментов: возможно, вы сделаете для себя неожиданные открытия сочетаний вкусов, текстур и оттенков!

А если вам нужно обеспечить сырьем большое кондитерское производство — то у нас есть все и даже больше. Кондитерские и хлебобулочные изделия — излюбленное лакомство не только по праздникам. А их привлекательность — в разнообразии. Именно поэтому мы постоянно пополняем ассортимент новыми компонентами для кондитерских изделий.

Где происходит продажа ингредиентов для кондитерского производства в Москве? Познакомьтесь с каталогом интернет-магазина «Баноффи». У нас вы найдете не только компоненты для приготовления ваших любимых блюд, а также формы для выпечки, кулинарные инструменты и упаковку для десертов, приготовленных в подарок или на продажу. Выбирайте ингредиенты и инвентарь, оформляйте заказ, и в короткие сроки мы отправим товар в ваш регион проживания. Творите вместе с «Баноффи»!

Соцсети
Мы в Instagram
Телефон
+7 (910) 499-80-00
E-mail
info@banoffee.ru
Подписка на рассылку
© 2020 Баноффи - пеките вместе с нами
Политика конфиденциальностиПользовательское соглашение
Мы принимаем